Ecoturísmo
IItacaré transforma o ecoturismo num instrumento eficaz de desenvolvimento econômico e conservação dos recursos naturais e culturais do Brasil, promovendo a capacitação e treinamento de profissionais e empresários; além de elaborar e implementar estudos, pesquisas e projetos.
As atrações vão desde as inúmeras cachoeiras e praias até o deslumbrante pôr-do-sol, visto do porto. Os passeios de canoa pelo rio, além de serem relaxantes, ainda mostram paisagens como o Rio das Contas, passando pelo Manguezal até a Cachoeira do Cleandro. Recentemente a estrada de terra que levava de Ilhéus a Itacaré foi transformada numa estrada-parque, valorizando ainda mais este paraíso.
Entre Julho e Novembro é possível admirar as evoluções das baleias Jubarte, que nesta época migram para a região em busca do clima quente e da temperatura elevada da água, ótima para a reprodução.
Entre março e abril Itacaré se transforma em um generoso palco para a reprodução e a desova de tartarugas marítimas, as quais voltam cada ano em lugar como a praia de Piracanga e do Pontal para ter a tranqüilidade adequada neste precioso momento.
As atividades de aventura praticadas na região dividem-se em parapente, além do salto na pedra da Adrenalina, rapel, cascade, mountain bike, bóia cross, arvorismo com acompanhamento e equipamentos de segurança, caiaque, duck e passeio off-road realizado em veículo 4x4, abrangendo a Penísnsula de Maraú.
O percurso desse passeio leva ao Morro do Celular, Trilha das Bromélias Gigantes, Lagoa Azul e a praia de Taipús de Fora, recomendada para o mergulho livre. Hoje, é possível curtir Itacaré com muita adrenalina, contando com o apoio de guias especializados. Na cidade, existem várias operadoras de turismo que oferecem uma grande variedade de roteiros de aventura